مكونات بايوفين: محسن الخبز، إنزيم الأميليز (مسحوق) - 125 غرام
Rs. 7,599.00
رقم القضية: 9000-90-2
نشاط الإنزيم: 1728 AZ g-1
الوصف: شركة Bioven Ingredients هي المورد الرائد لإنزيم الأميليز المحسن للخبز (مسحوق) هو مستحضر فطري يحتوي على إنزيم ألفا-أميليز، يُستخدم لمعالجة الدقيق كمحسن إنزيمي للخبز، ويساعد على زيادة حجم الرغيف، ويقلل من صلابة الفتات، ويحافظ على الخبز طازجًا لفترة أطول.
الفوائد: - تتمثل فوائد محسن الخبز إنزيم الأميليز (مسحوق) فيما يلي:
- توفير السكريات القابلة للتخمر والسكريات المختزلة.
- تسريع عملية تخمير الخميرة وتعزيز عملية إنتاج الغازات لتحقيق التمدد الأمثل للعجين أثناء التخمير والخبز.
الاستخدام التجاري: يُستخدم إنزيم الأميليز المُحسّن للخبز (مسحوق) تجاريًا في معالجة الدقيق. يُمكن إضافته إلى مُحسّنات الخبز المُستخدمة في صناعة الخبز أو الفطائر. يُعدّ إنزيم الأميليز من Bioven مُستحضرًا إنزيميًا يتميّز بخصائص ممتازة لتحسين قابلية تخمير العجين وتشكيله، بالإضافة إلى زيادة حجمه بعد الخبز وتحسين بنية مسامّه.
- لماذا تختار إنزيمات مكونات بيوفين؟
- دفعة جديدة
- جودة ثابتة
- مدة صلاحية أطول
- الجودة والموثوقية
- دعم العملاء
- التسليم في الموعد المحدد
- ثبات حراري ممتاز
- نطاق نشاط برودز بي إتش
- عبوة متينة عالية الجودة مزودة بسحاب محكم الإغلاق.
الكلمات المفتاحية: شراء مسحوق إنزيم الأميليز لتحسين الخبز، مسحوق إنزيم الأميليز النقي لتحسين الخبز.
