محسن الخبز من بايوفين إنغريدينتس، إنزيم زيلاناز (مسحوق) - 125 غرام
Rs. 3,499.00
رقم القضية: 9025-57-4
نشاط الإنزيم: 100,000 وحدة/غرام
تُعدّ شركة Bioven Ingredients من الشركات الرائدة في تصنيع إنزيم الزيلاناز. يُستخدم إنزيم الزيلاناز من Bioven Ingredients كمُحسّن للخبز في تحضير ومعالجة أنواع الدقيق المختلفة . يُستخلص هذا الإنزيم من مزارع مُحددة من فطر Aspergillus niger، ويعمل كإنزيم مُحلل للزيلان . اشترِ الآن إنزيم الزيلاناز عالي الجودة بسعر مُناسب.
يُستخدم إنزيم زيلاناز من Bioven كإنزيم لمعالجة الدقيق . يُمكن إضافته إلى مُحسّنات الخبز ، التي تُستخدم بدورها في إنزيمات تحسين العجين ، وفي صناعة الخبز والفطائر. يتميز هذا الإنزيم بخصائص ممتازة لتحسين العجين واستقرار عملية التخمير وزيادة حجم الخبز. تضمن معالجة الدقيق بإنزيم زيلاناز من Bioven الحصول على عجين جاف وهش، سهل التشكيل، وقابل للتقطيع والتفتيت بسهولة. نحن من أبرز الشركات المصنعة والموردة والموزعة لإنزيم زيلاناز .
- إنزيم زيلاناز من مكونات بيوفين، يستخدم لمعالجة الدقيق كإنزيم للمخبوزات.
- مكونات بيوفين: إنزيم الزيلاناز المستخدم كمحسن للعجين.
- مكونات بيوفين: محسن دقيق، إنزيم الزيلاناز يحسن قوة الغلوتين.
- إنزيم زيلاناز من مكونات بيوفين يستخدم كمحسن لقوام الخبز، وهو إنزيم يُستخدم في معالجة الدقيق لإنتاج مسحوق الخبز ومسحوق الخبز المطهو على البخار.
- إنزيم الزيلاناز يستخدم كإنزيم لتحسين العجين ، حيث يقوم بتحليل الروابط الجليكوسيدية في السكريات الثنائية، والسكريات قليلة الوحدات، والسكريات المتعددة.
الجرعة: 3-5 غرام/100 كجم دقيق (يجب تحديد الجرعة المثلى عن طريق اختبارات الخبز).
الفوائد: في صناعة خبز القمح، قد يؤدي استخدام هذه الإنزيمات إلى زيادة حجم الخبز وتحسين قوام الرغيف.
لماذا تختار إنزيمات مكونات بيوفين؟
- دفعة جديدة
- مدة صلاحية أطول
- التسليم في الموعد المحدد
- دعم العملاء
- جودة ثابتة
- الجودة والموثوقية
- ثبات حراري ممتاز
- نطاق نشاط برودز بي إتش
- عبوة متينة عالية الجودة مزودة بسحاب محكم الإغلاق.
الكلمات المفتاحية: شراء إنزيم زيلاناز محسن للخبز (مسحوق)، إنزيم زيلاناز محسن للخبز نقي (مسحوق)، إنزيم زيلاناز محسن للخبز بجودة مضمونة (مسحوق).
