مسحوق إنزيم إنفرتاز من بيوفين إنغريدينتس - 125 غرام
Rs. 2,479.00
رقم القضية: 9001-57-4
نشاط الإنزيم: 200000 وحدة/غرام
الوصف: يُعرف إنزيم الإنفرتاز أيضاً باسم بيتا-فروكتوفورانوسيداز، وسكراز، وجلوكوسكراز، وإنفرتين، وفروكتوزيل إنفرتين، وغيرها. يوجد هذا الإنزيم بكثرة في النباتات والكائنات الدقيقة، ويساهم في تنظيم عمليات الأيض، بالإضافة إلى دعم النمو والدفاع. يُستخلص إنزيم الإنفرتاز في الغالب من خميرة الخباز المعروفة باسم Saccharomyces cerevisiae.
يحفز إنزيم الإنفرتاز عملية تحلل السكروز إلى جلوكوز وفركتوز. ويُستخدم هذا الإنزيم بشكل شائع في إنتاج السكر المحوّل. يُستخدم الإنفرتاز لتحلل السكروز، مما ينتج عنه مزيج متساوي المولات من الجلوكوز والفركتوز، يُعرف بالسكر المحوّل أو الشراب المحوّل. يُستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في صناعة الأغذية نظرًا لحلاوته العالية ومقاومته للتبلور.
التطبيقات:
يُستخدم إنفرتاز في العديد من التطبيقات في مختلف الصناعات:
- التخمير والتقطير : يحول السكروز إلى جلوكوز وفركتوز للحصول على نكهات وقوام أكثر سلاسة.
- صناعة الأغذية : يحسن الهضم والملمس في المخبوزات ومنتجات الألبان والحلويات.
- المستحضرات الصيدلانية : تعزز التوافر البيولوجي للمكونات النشطة وتقلل من الآثار الجانبية على الجهاز الهضمي.
- مستحضرات التجميل : تعمل على تحسين ملمس وثبات منتجات العناية الشخصية.
- علف الحيوانات : يزيد من قابلية هضم علف الحيوانات ويقلل من مشاكل الجهاز الهضمي.
- التكنولوجيا الحيوية : تطوير إنزيمات جديدة ذات خصائص محسنة.
-
صناعة السكر : تقوم بتفكيك السكروز إلى جلوكوز وفركتوز لإنتاج المُحليات.
فوائد:
- قد يساعد في السيطرة على مرض السكري.
- يحسن الهضم وامتصاص العناصر الغذائية
- يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
- يدعم صحة الأمعاء ويعزز ميكروبيوم الأمعاء الصحي
- يقلل من ارتفاعات نسبة السكر في الدم ويحسن تنظيم الجلوكوز
لماذا تختار إنزيمات مكونات بيوفين؟
- دفعة جديدة
- مدة صلاحية أطول
- التسليم في الموعد المحدد
- دعم العملاء
- جودة ثابتة
- الجودة والموثوقية
- ثبات حراري ممتاز
- نطاق نشاط برودز بي إتش
- عبوة متينة عالية الجودة مزودة بسحاب محكم الإغلاق.
الكلمات المفتاحية: شراء مسحوق إنزيم الإنفرتاز، مسحوق إنزيم الإنفرتاز النقي، مسحوق إنزيم الإنفرتاز بجودة مضمونة.
