مكونات بيوفين (بيو-بيك) - سائل إنزيم البكتيناز الفطري - 500 مل

رقم القضية: 9032-75-1

نشاط الإنزيم: 30,000 وحدة/غرام

تُعدّ شركة Bioven Ingredients المورد الرائد لسائل إنزيم البكتيناز. يتميز سائل إنزيم البكتيناز عالي الجودة الذي نقدمه بفعاليته العالية، وقابليته للتحلل الحيوي، وملاءمته للبيئة، ويُستخدم في مختلف الصناعات لتحليل البكتين، وهو عديد سكاريد معقد موجود في جدران الخلايا النباتية. وبصفتنا موردًا موثوقًا لسائل إنزيم البكتيناز ، فإننا نوفر سائل إنزيم البكتيناز عالي النقاء وذو ثبات حراري عالٍ . يُساعد هذا السائل الإنزيمي في تحليل البكتين ، مما يُسهّل استخلاص العصائر، وتصفية منتجات الفاكهة والخضراوات، وتحسين الجودة الشاملة للأطعمة والمشروبات.

تم تصميم سائل إنزيم البكتيناز الخاص بنا خصيصاً لتعزيز كفاءة العمليات الصناعية، مثل استخلاص عصائر الفاكهة، وتصفية النبيذ، وإنتاج المربى والهلام والصلصات. ويساعد استخدامه في هذه الصناعات على تقليل وقت المعالجة، وخفض استهلاك الطاقة، والحد من النفايات.

الاستخدام التجاري: يتمثل الاستخدام التجاري لسائل إنزيم البكتيناز في استخلاص عصير الفاكهة، وإزالة الصمغ من الألياف النباتية، ومعالجة مياه الصرف الصحي، واستخلاص الزيت، وتخمير القهوة والشاي، وصناعة الورق واللب.

1. صناعة الأغذية والمشروبات: يستخدم سائل إنزيم البكتيناز على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات لتحسين جودة وكفاءة معالجة المنتجات القائمة على الفاكهة.

   أ. استخلاص العصير: يساعد إنزيم البكتيناز في تكسير البكتين، مما يسهل استخلاص العصير من الفواكه مثل التفاح والبرتقال والعنب. وينتج عن ذلك زيادة في كمية العصير وتحسين جودته.

   ب. تصفية عصائر الفاكهة والنبيذ: يساعد البكتيناز في عملية التصفية عن طريق تكسير البكتين والمواد الأخرى المسببة للضبابية، مما يؤدي إلى منتج نهائي أكثر صفاءً.

2. صناعة الأدوية: لاستخلاص وتنقية المركبات النشطة بيولوجيًا من المصادر النباتية.

3. صناعة النسيج: يساعد هذا في تكسير البكتين الموجود في غلاف بذور القطن والألياف الأخرى. وهذا يحسن جودة الألياف، مما يسهل فصلها ومعالجتها، ويؤدي في النهاية إلى منسوجات ذات جودة أفضل.

فوائد :

1. تحلل البكتين

2. استخلاص محسّن للعصير

3. تصفية عصائر الفاكهة

4. تحسين قابلية الهضم في علف الحيوانات.
   

لماذا تختار إنزيمات مكونات بيوفين؟

• دفعة جديدة
  
• مدة صلاحية أطول
• التسليم في الموعد المحدد
  
• دعم العملاء
  
• جودة ثابتة
• الجودة والموثوقية
• ثبات حراري ممتاز
• نطاق نشاط برودز بي إتش
• عبوة متينة عالية الجودة مزودة بسحاب محكم الإغلاق.